АНАСТАСИЯ ЯСИНСКА

Клиничен нутрициолог, лекар по лабораторна диагностика, кандидат на медицинските науки

Отслабвам при жени над 30, когато курсовете и броенето на макроси вече не работят

Откривам причините за наднорменото тегло, като гледам на вас цялостно: изследвания, хранене, сън, стрес и начин на живот. Работя с всяка клиентка персонално

Клиничен и функционален нутрициолог, 4 години в професията
Лекар по лабораторна диагностика и кандидат на медицинските науки
Над 10 години в медицината
Персонална работа без масови програми

Запишете се за среща-запознанство

Приемам не повече от 5 клиентки на месец

За мен

Аз съм Анастасия Ясинска, клиничен и функционален нутрициолог. В професията дойдох, следвайки мечтата си, след повече от 10 години в медицината и науката.

Как започна всичко

Мечтаех да стана диетолог. И когато кандидатствах в медицински институт, нарочно избрах факултет, в който имаше тази специалност. Докато учех, правилата за прием за диетолог се промениха и временно се отдалечих от темата за храненето към лабораторната диагностика и генетиката.

Първата крачка към лабораторията

В 6-ти курс на медицинския институт започнах работа в генетична лаборатория, която се занимаваше с диагностика на нарушения на обмяната на веществата: метаболитен синдром, затлъстяване, захарен диабет тип 2, артериална хипертония, тромбофилии.

Три години разчитах тези изследвания и съставях персонални препоръки за корекция на начина на живот за пациентите. Виждах хората само през техните изследвания и именно тогава дойде разбирането:

Наднорменото тегло и нарушенията на обмяната почти никога не се обясняват със слаба воля. Зад тях стоят конкретни генетични особености, дефицити и метаболитни сривове, които се виждат в лабораторните тестове.

Отиването в науката

После дойде аспирантурата, защитата на кандидатската дисертация и почти 9 години работа в HLA-диагностиката, 4,5 години от тях като ръководител на лаборатория в НМИЦ „В.А. Алмазов“.

Връщане към мечтата

В отпуска по майчинство си спомних за отдавнашната си мечта и тръгнах да уча за нутрициолог. Завърших 2-годишен курс по функционална и клинична нутрициология в Университета за образователна медицина (УОМ).

Не спирам дотук: постоянно минавам допълнителни курсове по лабораторна диагностика и нутрициология, включително в ESPEN – европейското общество по клинична нутрициология и метаболизъм. Медицината и науката за храненето се развиват бързо и моята задача е да не изоставам.

Вече 4 години водя индивидуална практика като нутрициолог. И сега работата ми изглежда така, както съм мечтала от самото начало – само че с много по-голям багаж, отколкото дава обикновеното обучение за нутрициолог.

С какво се отличава подходът ми

Не водя курсове и маратони за самостоятелно отслабване.
Не продавам собствена линия добавки.
Не работя по универсални схеми „подходящи за всички“.
Приемам не повече от 5 клиентки на месец, за да разбера всеки случай лично.

Първо обяснявам вашите изследвания от гледна точка на нутрициолог: виждам зад цифрите картина, която трудно се забелязва без лабораторна подготовка.

След това изграждам храненето и подбора на нутрицевтици според вашия организъм, вашия ритъм на живот и вашите вкусове.

Контролирам динамиката по повторни изследвания.

На кого подхождам

Минали сте през курсове и маратони, теглото е паднало и се е върнало
Броите макросите, но кантарът не помръдва
„Изследванията са нормални“, а енергия няма, косата пада, цикълът е нарушен
Подозирате хормони или дефицити, но никой не е стигнал до причината
Искате да работите с нутрициолог-лекар, а не с коуч от социалните мрежи
Готови сте за редовна персонална работа

На кого не подхождам

Търсите вълшебно хапче и бърз резултат за седмица
Искате готов план без разбор на вашите изследвания
Не сте готови да променяте хранителните си навици на дълга дистанция
Не искате да правите изследвания и да инвестирате в разбор
Търсите готов курс вместо персонална работа
Смятате, че нутрициологията е само добавки и диети

Запишете се за среща-запознанство

Приемам не повече от 5 клиентки на месец

Как да изберете формат

Не сте сигурни кой формат ви подхожда? Намерете своята ситуация в списъка по-долу.

„Разбор и план“

Изберете, ако:

Искате първо да разберете причините и да се запознаете с моя подход
Знаете какво ви тревожи, но не разбирате причините
Готови сте самостоятелно да следвате плана 2 месеца
Искате ясен план стъпка по стъпка без ежедневна поддръжка

„Съпровод Light“

Изберете, ако:

Готови сте да прилагате плана сами, но искате нутрициологът да поддържа ритъма и да коригира навреме
Нужна ви е опора веднъж седмично вместо ежедневна връзка
Искате да започнете с разбор и план и веднага да получите съпровод
Предпочитате месечен формат без ангажимент за три месеца

Група „Стройност“

Изберете, ако:

Искате да свалите килограми и да подредите храненето без дълга работа
Предпочитате да учите в група от съмишленички с моя обратна връзка
Обичате груповата енергия и подкрепата от другите участнички
Нямате сериозни диагнози, основната заявка е „да се приведа във форма“

Персонална програма

Изберете, ако:

Искате да свалите 7 и повече кг и да запазите резултата за дълго
Готови сте за дълбока работа с храненето, съня, стреса и системите на тялото
Нужна ви е ежедневна подкрепа от специалист
Имате проблеми със стомашно-чревния тракт, дефицити, хормони и универсалните програми не ви подхождат

Формати на работа

Разбор и план: вашата инструкция за здраве

След работата с мен ще разбирате как храненето, начинът на живот и резултатите от изследванията ви са свързани със самочувствието, какво да правите с това и в какъв ред. Вместо догадки ще получите план стъпка по стъпка за 2 месеца.

Какво ще получите

Препоръки за изследвания: кои да направите, без излишни разходи за „всичко подред“
Разбор на храненето по дневник за 3-5 дни
Разбиране на вашите изследвания от гледна точка на нутрициолог
Меню според вашия регион и вкусове (при необходимост)
Схема с нутрицевтици за 2 месеца без собствена линия добавки
Писмен план в рамките на 3 дни след всяка среща
Връзка с мен в месинджър 2 месеца, без задължителни ежедневни отчети

120 € или 12 000 ₽

Запишете се

Повече: как протича работата и какво включва

Как протича работата: 7 стъпки

Попълвате анкета за здравето, а аз препоръчвам кои изследвания да направите
Водите дневник на храненето 3-5 дни
Първа онлайн среща, 1,5 часа: обяснявам резултатите от вашите изследвания от гледна точка на нутрициолог, разглеждаме дневника на храненето и съставяме план за действие
Получавате подробен писмен план в рамките на 3 дни след срещата
Прилагате плана 2 месеца, при нужда ми пишете с въпроси в месинджър
Повторна онлайн среща, 60 минути: гледаме резултатите, коригираме плана
Получавате план за поддържане на резултата

Какво включва пакетът

Препоръки за изследвания
Първа среща 1,5 часа
Повторна среща 60 минути след 2 месеца
Два подробни писмени плана с действия стъпка по стъпка
Меню според вашия регион и вкусове (при необходимост)
Схема с нутрицевтици за 2 месеца (при необходимост)
Връзка с мен в месинджър 2 месеца

Съпровод Light: вие прилагате, аз държа ритъма

Вие прилагате плана със свой темп, а аз веднъж седмично преглеждам отчета ви и коригирам курса. Работата започва с първата среща и персоналния план, после следя да не се отклонявате от пътя и навреме да променяте това, което не работи.

Какво ще получите

Старт с разбор и план: първа среща 1,5 часа, „Разбор и план“ не се купува отделно
Седмичен чек-ин: отчет за храненето, съня и самочувствието и корекция на плана
Среща веднъж на две седмици, 60 минути онлайн
Отговори на въпроси по плана в работни дни в рамките на 24-48 часа
Персонална схема с нутрицевтици без собствена линия добавки
Работа с храненето, съня и стреса
Свободен темп, без ежедневни отчети

300 €/мес. или 30 000 ₽/мес., изследванията се правят отделно

Запишете се

Повече: как протича работата и какво включва

Съпроводът е изграден около вашия седмичен отчет и редовни корекции на плана.

Винаги работим с блокове

Състав на рациона и режим на хранене
Режим на деня и съня
Работа със стреса
Схема с нутрицевтици и нейната корекция

Формат на работа

Попълвате анкета за здравето, а аз препоръчвам кои изследвания да направите (изследванията се заплащат отделно)
Първа онлайн среща, 1,5 часа: разглеждаме дневника на храненето и вашите изследвания, поставяме цел, съставяме първия план за действие
Всяка седмица изпращате отчет за храненето, съня и самочувствието, аз го изучавам и коригирам плана
Веднъж на две седмици онлайн среща по 60 минути: гледаме динамиката, сменяме курса, отговарям на въпроси
Между чек-ините отговарям на въпроси по плана в месинджър в работни дни в рамките на 24-48 часа

Плащане месечно, без задължителен пакет. Без ежедневни отчети и ежедневна обратна връзка: вие прилагате плана сами, а аз държа ритъма.

Персонална програма за 3 месеца

За 3 месеца сваляте до 8-10 кг и преустройвате храненето и начина на живот, за да се запази резултатът. Програмата се изгражда индивидуално според вашите изследвания, ритъм на живот и вкусове, с моя подкрепа на всяка стъпка.

Какво ще получите

До 8-10 кг по-малко за 3 месеца без гладуване и строги ограничения (резултатът зависи от изходното тегло)
Енергия, сън и нормален цикъл: ще изчезнат тягата към сладко, сутрешната умора, подуването, отоците
Нови хранителни навици, които остават с вас
Умение да съставяте рацион във всяка ситуация: вкъщи, на гости, в ресторант, в отпуска
Работа с всички системи на организма, включително практики по йога
Отчитане на вашите изследвания в началото и след 2-3 месеца
Персонална схема с нутрицевтици без собствена линия добавки
Ежедневна връзка в месинджър

500 €/мес. или 50 000 ₽/мес. × 3 мес. + бонусна среща

Запишете се

Повече: как протича работата и какво включва

Програмата се изгражда индивидуално според вашата ситуация.

Винаги работим с блокове

Състав на рациона и режим на хранене
Режим на деня и съня
Работа със стреса
Физическа активност
Лимфен и жлъчен отток
При необходимост – стомашно-чревен тракт и дефицити

Формат на работа

Попълвате анкета за здравето, а аз препоръчвам кои изследвания да направите
Първа онлайн среща, 1,5-2 часа: отчитаме вашите изследвания, поставяме цел, избираме тактика на работа, давам първите препоръки
11 седмични онлайн срещи по 60 минути: разглеждаме теми, коригираме в движение, отговарям на вашите въпроси
Между срещите: ежедневна връзка в месинджър от 10:00 до 20:00, вашите отчети и моята обратна връзка
След 2-3 месеца при нужда правите изследванията повторно и аз отчитам новите резултати в плана за хранене и начин на живот
След края на програмата получавате план за поддържане на резултата за самостоятелна работа

Какво включва програмата

Първа среща 1,5-2 часа
11 седмични срещи по 60 минути
Ежедневна обратна връзка в месинджър (10:00-20:00)
Персонална схема с нутрицевтици за 3 месеца с корекция в движение
Отчитане на повторните изследвания във вашия план
План за поддържане на резултата след програмата
Безплатна среща 3 месеца след края на програмата

Какво след програмата

3 месеца след края получавате безплатна среща: с оглед на вашите нови изследвания коригираме плана за хранене и начин на живот. Ако по време на програмата сте разбрали, че искате да задълбочите работата, програмата може да се продължи с 3 месеца с отстъпка 30%. Цена на продължението: 350 €/мес. × 3 месеца = 1050 €, икономия 450 € спрямо началната цена.

Продължението е подходящо, ако:

Искате да свалите 15 кг и повече – за устойчив резултат е нужна по-дълга работа
Сложни случаи: инсулинова резистентност, хипотиреоидизъм, изразени дефицити, сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт (съвместна работа с лекуващия лекар)
Искате да разгледате по-дълбоко психологията на храненето и да затвърдите новите навици на дълга дистанция
Не сте готови да останете без подкрепа, искате плавен изход от програмата

Група „Стройност“: 1,5 месеца онлайн

6 седмици щадяща работа с тялото. Ще получите основа на здравословното хранене, умение да съставяте балансиран рацион и ще свалите килограми в комфортен темп. В група с моята лична обратна връзка.

Какво ще получите

3-5 кг по-малко за 1,5 месеца без сривове и връщане на теглото (резултатът зависи от изходното тегло и редовността на практиките)
Основа на здравословното хранене: как да подреждате чинията вкъщи, на гости и в ресторант, как да четете състава на продуктите
Спокойствие при избора на храна, по-малко тяга към сладко и похапване между храненията
Подкрепа на системите на тялото: хранене, сън, стрес, активност, лимфен и жлъчен отток, дихателни практики и техники по йога
Лична обратна връзка от мен по снимките на чиниите и отчетите
Записи на всички срещи и работна тетрадка, материалите остават с вас завинаги
Група от съмишленички

170 € или 17 000 ₽ + отстъпка за „Разбор и план“

Запишете се

Повече: как протича работата и какво включва

Как протича работата: 6 седмици

Седмица 1 – осъзнаване и наблюдение: запознанство със себе си, наблюдение на навиците, формиране на точка А
Седмица 2 – основи на храненето и здравословна чиния: принципи на балансираното хранене, правило на чинията, разбор на снимки на вашите чинии
Седмица 3 – планиране на рациона и вода: намаляване на хаоса в храненето, ротация на продуктите, пазарска кошница, питеен режим
Седмица 4 – движение, сън и стрес: подходяща активност, влиянието на съня върху теглото, практики за релаксация
Седмица 5 – лимфа, отоци и жлъчен отток
Седмица 6 – навици и затвърждаване: обобщение на резултатите, личен план за поддръжка

Формат на работа

Попълвате анкета за здравето преди старта
Седмична среща на живо във фиксирано време (уточняваме с групата)
Между срещите – записани уроци по темата на седмицата и практики от работната тетрадка
Два чата с моето участие: чат за подкрепа и чат за отчети с моя обратна връзка
Можете да вървите със свой темп: записите на всички срещи и материалите остават достъпни

Какво включва програмата

6 седмични срещи на живо (1-ва и 6-та – 90 минути, останалите – 60 минути)
Записани уроци по всички теми на програмата
Работна тетрадка в PDF с чек-листове и практики (остава завинаги)
Два чата с моето участие за целия срок на програмата
Запис на всички ефири на живо
Достъп до материалите 2 месеца след края

Бонуси за завършилите

Отстъпка за „Разбор и план“: 80 € вместо 120 €
Цената на групата се зачита при преминаване към персонална програма: 1350 € вместо 1500 €

Истории на клиентки

Реални резултати на жени, които са работили с мен в различни формати: от разбор и план до персонална програма.

Татяна, 36 години: минус 10 кг за 4 месеца без инжекции

Заявка. 105 кг, ръст 163 см. След раждането е качила 35+ кг. Години наред се опитвала да отслабва самостоятелно, нищо не работело за дълго: или сривове, или теглото се връщало. Ендокринологът предлагал инжекции от типа Оземпик, Татяна търсела друг път, без препарати.

Какво показваха изследванията и самочувствието. Инсулинова резистентност, хиперандрогения, повишен холестерол, латентен дефицит на желязо, дефицит на витамин D. Постоянна сънливост, тревожност, преяждане от стрес, тежест след хранене, болезнен нередовен цикъл, обостряне на гастрит.

Какво правихме. Първо работа със стреса и режима на съня, защото без намаляване на натоварването на нервната система всички промени в храненето се провалят. Паралелно корекция на гастрита съвместно с лекаря гастроентеролог. Когато се появиха сили, постепенно въведохме балансирана чиния: без броене на калории и забранени продукти, три пълноценни хранения в едно и също време.

Резултат

Минус 10 кг (105 → 95 кг)
Отказала се от инжекциите, избрала път без препарати
Възстановиха се енергията и устойчивостта към стрес
Колегите на работа всеки ден правят комплименти

„И всеки ден, Настя, всеки. На работа идват и казват: нещо не е наред с теб – гримираш се, издокарваш се. А аз си мисля: ами аз винаги съм го правила. Явно теглото е тръгнало надолу и съм започнала да изглеждам по различен начин“.

„Радвам се малко, че успях без инжекция. Значи всичко това е реално. Да, може би е дълго. Но все едно, напротив, това е добре“.

Работата с Татяна продължава: това е сложен случай, който изисква дългосрочна подкрепа.

Марина, 58 години: минус 4,7 кг и ново тяло за 3 месеца

Заявка. Винаги е била активна и стройна, но с настъпването на менопаузата теглото започнало да расте, изчезнали силите и енергията. Точка А: 69 кг при ръст 159 см.

Какво показваха изследванията и самочувствието. Повишен холестерол, дефицит на витамини А и Е, функционални нарушения на стомашно-чревния тракт (непоносимост към FODMAP продукти), нискокалорийно хранене с дефицит на белтъци, постоянно подуване, косопад, силно изпотяване след ходене. Пречеха постоянният стрес и тревогата по семейни причини.

Какво правихме. Изградихме пълноценен балансиран рацион вместо нискокалоричния, коригирахме състоянието на стомашно-чревния тракт, въведохме методи за намаляване на стреса (дихателни практики, йога), режим на хранене и сън, редовни пешеходни разходки.

Резултат

Минус 4,7 кг (69 → 64,3 кг)
Талия минус 5 см, бедра минус 4 см, гърди минус 7 см
Метеоризмът вече не притеснява, изхожданията се нормализираха, повишеното изпотяване премина
Стабилно високо ниво на енергия, по-стабилно емоционално състояние
Появи се желание за спорт, записала се във фитнес

„Получих страхотен резултат, ново тяло, нови знания и дори нови програми. Беше лесно, защото кураторът Анастасия е човек с голяма емпатия и огромен лекарски опит“.

Мария, 18 години: минус 4 кг и покана за шоуто на Татяна Навка

Заявка. Професионална фигуристка. Треньорът и спортният лекар казвали, че за нейния вид спорт трябва да отслабне с 5-7 кг. Мария се опитвала да яде по-малко, но теглото не се променяло, а я мъчели отоци и умора. Точка А: 61,6 кг при ръст 167 см.

Какво показваха изследванията и самочувствието. Повишена креатинкиназа (разрушаване на мускули от претоварване), латентен дефицит на желязо. Умора, тревожност, отоци след тренировки, чести простуди, чуплива коса. Калоричността на храненето била под основния обмен.

Какво правихме. Изградихме балансиран рацион с лек калориен дефицит, като Мария на практика започна да яде повече. Вписахме режима на хранене в тренировъчния график, покрихме дефицита на желязо, осигурихме витамин D и B12, научихме я да избира балансирани ястия в кафенета, въведохме методи за намаляване на стреса.

Резултат

Минус 4,3 кг (61,6 → 57,3 кг)
Повече сили на тренировките, спря да отича сутрин
Намали се страхът от качване на тегло, косата пада по-малко, кожата се изчисти
До края на програмата Мария с партньора си бяха приети в шоуто на Татяна Навка и серия представления в Москва и Санкт Петербург

„Силите се увеличиха, настроението стана по-добро, започнах да ям повече, но няма тежест след хранене. Изобщо не ми се яде сладко“.

Наталия, 40 години: минус 14 см по обемите за 6 седмици в групата

Заявка. Сваляне на тегло и подобряване на самочувствието. Ситуация „по принцип нормално, но искам по-добре“. Преди е пробвала кетодиета с треньор, но това било „всичко, за което стигнали силите“. Точка А: 75 кг при ръст 175 см.

Какво показваха изследванията и самочувствието. Хроничен гастрит в ремисия.

Какво правихме. Изградихме основа на балансирано хранене с оглед особеностите на стомашно-чревния тракт, поработихме с режима на деня и съня, включихме дихателни практики и техники по йога, усвоихме лимфен дренаж и работа с жлъчния отток, формирахме нови хранителни навици.

Резултат

Минус 2 кг (75 → 73 кг)
Общо минус 14 см по обемите на тялото
Усвоила умението да планира балансиран рацион
Появи се спокойствие при избора на храна

„Прогресът върви полека и това не може да не радва. Най-важното е да продължа в същия дух“.

Запишете се за среща-запознанство

Приемам не повече от 5 клиентки на месец, за да разбера всеки случай лично.

[Тук трябва да се добави начин за записване: връзка към месинджър, форма или имейл. Бутоните „Запишете се“ на страницата водят насам.]

Консултациите на нутрициолог не заместват медицинската диагностика и не предполагат назначаване на лечение. Решението за прегледи остава за вас и вашия лекар.